top of page
WhatsApp Image 2023-08-02 at 20.59.21.jpeg

Bun venit la

Grădina cu șofran

Povestea Noastra
WhatsApp Image 2023-08-06 at 13.49.01 (1).jpeg

Despre noi

"fa ceea ce 99% nu fac"

Gradina cu sofran a luat nastere dupa o indelunga cautare a unei idei prin care sa fie reflectata etica de munca, determinarea si spiritul acestei familii.

Ne mândrim cu faptul si garantam totodata că șofranul produs de noi este cultivat și procesat manual, natural, cu atenție și respect față de mediul înconjurător, in vestul tarii, la noi în Bihor. 

Supranumit "Aurul Rosu" si cosiderat un "Simbol al Luminii", sofranul aduce un plus de aroma si o nota distincta de autenticitate rafinata oricarui preparat, ceea ce il face partenerul perfect al oricarui eveniment notabil.

 

Fie că e vorba de mâncăruri tradiționale, deserturi sofisticate sau băuturi fine, șofranul subliniază  și evidențiază  aromele, texturile, oferind o experiență culinară inegalabilă clienților de seama al oricărui restaurant.

Datorita propietatilor sale terapeutice, acest lucru il face deosebit de valoros si pentru industria farmaceutica, a terapiilor naturiste si skin-care.

Design fără titlu (16)_edited_edited.png
info
WhatsApp Image 2023-11-25 at 13.47.25.jpeg
Design fără titlu (19)_edited_edited.png
Informații Utile

Cui ne adresam & domeniile de utilizare ale sofranului:

Ne adresam in principal segmentului b2b din horeca, cosmetic si farmaceutic

 

Fie ca il folositi pentru a imbogati aromele preaparatelor unice la ocazii aparte sau pentru a experimenta beneficiile sale terapeutice, suntem mandri sa va oferim cea mai rafinata si calitativa solutie:

 

 

Pe partea de horeca:

 

Orice eveniment deosebit la care preparatele fine, fie ca vorbim despre aperitive, fel principal, deserturi aparte sau cocktailuri, sofranul face nota distincta in oricare dintre acestea

 

Daca vorbim de zona industriala/productie a bauturilor acoolice: vin, vin spumant, sampanie, coktailuri sau chiar bere ori rom sau coniac dar si non alcoolice: bauturi racoritoare, naturale si fara zahar, coctailuri non-alcoolice, sofranul este un element inedit.

 

Cateva proprietăți culinare ale sofranului:

 

  • aromă și culoare: sofranul este celebru pentru aroma sa unică și pentru capacitatea sa de a conferi o culoare aurie intensă mâncărurilor. Este folosit în preparate, cum ar fi paella in Spania, risotto in Italia si bouillabaisse in Franta

 

  • imbunătățirea gustului: sofranul poate adăuga un gust subtil, dar distinct, mâncărurilor. Este utilizat în preparate dulci și sărate pentru a intensifica gustul.

 

  • apetisant: aroma plăcută a sofranului aduce o notă distinctă în diferite rețete culinare si poate stimula pofta de mâncare

 

 

Pe zona farmaceutica si cosmetica:

 

 

Proprietatile sofranului il fac extrem de cautat in aceste industii fiind des utilizat in: creme, uleiuri esentiale, ape florale, suplimente alimentare (zona terapeutica si sportiva), afrodisiac, sapunuri, parfumuri samd

 

Cateva proprietăți farmaceutice si cosmetice ale sofranului:

 

  • antioxidant: sofranul este bogat în compuși antioxidanți, cum ar fi crocina și crocetina, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi.

  • antidepresiv: uleiul esențial de sofran a fost folosit tradițional pentru a ameliora simptomele depresiei și anxietății.

  • antiinflamator: sofranul poate avea efecte antiinflamatorii și poate ajuta în reducerea inflamației asociate cu diverse afecțiuni.

  • antispastic: extractele din sofran pot ajuta la relaxarea mușchilor și pot fi utile în tratamentul spasmului muscular.

  • iluminator al tenului: sofranul este cunoscut pentru abilitatea sa de a oferi luminozitate și strălucire pielii, ajutând la obținerea unui ten sănătos și strălucitor.

  • antiîmbătrânire: compusul crocetina din sofran poate contribui la reducerea ridurilor și la menținerea unui aspect tânăr al pielii.

  • hidratare: uleiul de sofran poate ajuta la hidratarea pielii și la menținerea unui echilibru adecvat de umiditate.

  • tratament pentru păr: sofranul poate fi folosit în diverse produse pentru îngrijirea părului, deoarece poate ajuta la menținerea sănătății scalpului și la creșterea firului de păr.

 

 

* afla mai multe despre sofran in postarea de pe blog "povestea sofranului"

 

Detalii generale si de achizitie:

Unicul nostru produs este mandru reprezentat de staminele de sofran (crocus sativus)

 

 

Datorita specificitatii domeniului si a binecunoscutului fapt ca sofranul inflorese o singura data pe an, staminele acestuia trebuie sa treaca printr-un proces (natural la noi) de recoltare, prelucrare si uscare, lucru care necesita timp, dedicare si efort;

 

Detaliile tehnice legate de achizitie, disponibilitate, transport si eventuale alte detalii, se discuta personal intr-un apel telefonic ori un urma unui mesaj pe whatsapp;

 

Putem asadar livra o cantitate limitatata care este direct legata de procesul anevoios de obtinere a produsului finit, de obtinere a staminelor de sofran.

Anchor 1 blog
Design fără titlu (21)_edited.png

Blogul Grădinii cu șofran

Află povestea șofranului, ce mai facem prin grădină, rețete și alte noutăți..

Design fără titlu (22)_edited.png
Contact

contact

WhatsApp: +40771620335

 Email: contact@gradinacusofran.com

Design fără titlu (25)_edited.png
Design fără titlu (12)_edited.png
bottom of page